Presentación de Salamanca en Bandeja en Startup Olé
El club de promoción Salamanca en Bandeja tuvo un lugar destacado en la programación de Startup Olé 2018. Dado el interés suscitado por este proyecto, que pretende dinamizar la provincia usando la gastronomía como hilo argumental, la organización solicitó un taller en el que repasar el desarrollo de esta marca de calidad.
El Diputado de Turismo, Javier García Hidalgo fue el encargado de presentar ante los jóvenes emprendedores e inversores, cómo se ha conseguido fraguar desde el punto de vista político un proyecto de esta envergadura, que comunica de forma transversal el turismo, la agricultura, la ganadería y por supuesto el desarrollo rural de la provincia.
A su vez David Monaguillo, consultor externo especializado en comunicación gastronómica que ha ayudado a desarrollar Salamanca en Bandeja, explicó el trabajo realizado hasta la fecha, momento en el que se encuentra en plena fase de admisión de solicitudes de adhesión. Aunque por supuesto, también expuso las acciones que están por venir: presencia en las principales ferias y salones del sector agroalimentario, jornadas de sensibilización con la hostelería, el comercio y el público final, etc.
Sin lugar a dudas dos enriquecedoras jornadas, en las que Salamanca en Bandeja fue el altavoz a través del que transmitir las bondades de emprender en el medio rural.