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Figura de calidad

D.O. Arribes

Figura de calidad, Productores, Socios
C.R.D.O. ARRIBES - Calle Arribes del Duero, 1. CP: 37175 - Pereña de la Ribera
 
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D.O. Arribes


El Consejo Regulador de la Denominación de origen Arribes ampara una zona situada al noroeste de la provincia de Salamanca y en suroeste de la provincia de Zamora, en la cual se dan unas condiciones ecológicas especialmente favorables para el cultivo de la viña: suelos dotados de fertilidad y frescura, formados por granitos pizarrosos, un clima diversificado por efecto del relieve conformado en dos grandes unidades morfoestructurales, la penillanura y las laderas propiamente dichas del gran cañón diseccionado por el curso del río Duero y sus afluentes en el zócalo granítico.

Estas circunstancias históricamente se han aliado a unos varietales autóctonos donde destaca la Juan García. La complementariedad varietal al mencionado y generoso vidueño está actualmente, al igual que siempre, conformada por una interesante diversidad de castas de uvas nobles y de calidad, formada tanto como variedades blancas como tintas: Malvasía, Verdejo, Verdejo Colorao, Puesta en Cruz, Rufete, Tinta Madrid (Tempranillo), Mandón, Garnacha, Tinta Jeromo, Bastardillo Chico, Bastardillo Serrano, Gajo Arroba, Syrah o la reina de las negras, la Bruñal.

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