Los Alamos GastroLab
LABORATORIO GASTRONÓMICO
Una tradición innovadora La cocina fusión me da la posibilidad de mezclar estilos culinarios dispares, ingredientes desconocidos, especias y condimentos pertenecientes a diferentes paraguas culturales. Lo maravilloso es que enciendo los fogones y muevo las cazuelas en el mismo espacio donde jugaba de pequeño
Los Alamos Gastrolab se encuentra en Peñaranda de Bracamonte, un cruce de caminos y por lo tanto de productos y gastronomía.
Nos basamos en una gastronomía de producto km0, nunca podemos olvidar que estamos en la auténtica despensa de la gastronomía española, eso nos lleva a tratar con unos productos únicos.
Nuestra oferta es amplia desde nuestro menú degustación, raciones, menu especial del día, nuestras tapas y pinchos sin olvidarnos de nuestra cerveza especial de bodega ,cócteles y como no la tortilla de patatas de Cantalpino con sus huevos camperos y acompañado de pan el cual se elabora con el trigo de nuestros campos de la tierra salmantina.
Una tradición innovadora La cocina fusión me da la posibilidad de mezclar estilos culinarios dispares, ingredientes desconocidos, especias y condimentos pertenecientes a diferentes paraguas culturales. Lo maravilloso es que enciendo los fogones y muevo las cazuelas en el mismo espacio donde jugaba de pequeño
Los Alamos Gastrolab se encuentra en Peñaranda de Bracamonte, un cruce de caminos y por lo tanto de productos y gastronomía.
Nos basamos en una gastronomía de producto km0, nunca podemos olvidar que estamos en la auténtica despensa de la gastronomía española, eso nos lleva a tratar con unos productos únicos.
Nuestra oferta es amplia desde nuestro menú degustación, raciones, menu especial del día, nuestras tapas y pinchos sin olvidarnos de nuestra cerveza especial de bodega ,cócteles y como no la tortilla de patatas de Cantalpino con sus huevos camperos y acompañado de pan el cual se elabora con el trigo de nuestros campos de la tierra salmantina.
Galería de imágenes
