Mermeladas La Aldea
En una pequeña aldea de Castilla y León, en la provincia de Salamanca, enclave precioso entre la Sierra de Béjar, Peña de Francia y Norte de Extremadura, a una altitud de 850 m se asienta Aldeacipreste desde el año 1.227.
En esta zona declarada RESERVA DE LA BIOSFERA es donde procesamos los productos de nuestros huertos, siempre comprometidos con el medio ambiente, la naturaleza y el equilibrio sostenible.
En este entorno crecen nuestros árboles y plantas, en un jardín de frutales, en el que sus flores adornan cada época del año, convirtiéndose en frutos que después maduran al sol, en plantas sanas, bajo el cielo brillante y libre de contaminación, en un aire limpio, impregnado del oxígeno que desprenden nuestros bosques y que da a nuestras mermeladas el sabor puro de la fruta.
Nuestra experiencia y conocimientos a pie de campo, nos han impulsado a crear una pequeña empresa en la que elaboramos nuestras mermeladas en una fábrica-obrador, levantada en el centro del huerto. Se selecciona la fruta individualmente, recogiendo sólo la que se encuentra en el punto justo de maduración, procesamos y desde ahí pasa a los tarros casi al instante, siguiendo las recetas tradicionales y con métodos artesanales, elaboramos las mermeladas como lo hicieron mis padres y abuelos.
Mermelada La Aldea elabora mermeladas sin conservantes, sin aditivos, sin gluten con unos porcentajes de frutas entre el 65 y el 75 %
En esta zona declarada RESERVA DE LA BIOSFERA es donde procesamos los productos de nuestros huertos, siempre comprometidos con el medio ambiente, la naturaleza y el equilibrio sostenible.
En este entorno crecen nuestros árboles y plantas, en un jardín de frutales, en el que sus flores adornan cada época del año, convirtiéndose en frutos que después maduran al sol, en plantas sanas, bajo el cielo brillante y libre de contaminación, en un aire limpio, impregnado del oxígeno que desprenden nuestros bosques y que da a nuestras mermeladas el sabor puro de la fruta.
Nuestra experiencia y conocimientos a pie de campo, nos han impulsado a crear una pequeña empresa en la que elaboramos nuestras mermeladas en una fábrica-obrador, levantada en el centro del huerto. Se selecciona la fruta individualmente, recogiendo sólo la que se encuentra en el punto justo de maduración, procesamos y desde ahí pasa a los tarros casi al instante, siguiendo las recetas tradicionales y con métodos artesanales, elaboramos las mermeladas como lo hicieron mis padres y abuelos.
Mermelada La Aldea elabora mermeladas sin conservantes, sin aditivos, sin gluten con unos porcentajes de frutas entre el 65 y el 75 %
Galería de imágenes
